VENDEMMIA,
AVVIO ANTICIPATO PER L’ERBALUCE DI CALUSO
La qualità si
preannuncia ottima, i volumi
ridotti rispetto alla media.
Vendemmia
anticipata, di ottima qualità, ma di quantità ridotta rispetto alla media. E’
questo il quadro che si prospetta per l’annata 2012 dell’Erbaluce di Caluso,
vitigno coltivato in circa 160 ettari del Canavese, in provincia di Torino.
Le condizioni
meteorologiche hanno portato le uve a una maturazione pressoché ideale per
essere raccolte con largo anticipo, intorno al 10 settembre. Il prossimo fine
settimana sarà dunque di lavoro nelle “topie”: i grappoli si presentano con un
elevato grado zuccherino e una buona acidità che le piogge di questi giorni
dovrebbero portare a condizioni ottimali per le operazioni di vendemmia. I
produttori stanno controllando con attenzione la curva di maturazione.
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La qualità si
presenta ovunque molto buona, in certi casi eccellente: l’annata 2012 dovrebbe
essere, per l’Erbaluce di Caluso, tra le migliori degli ultimi tempi.
La quantità è invece
ridotta: si va dal 10% a oltre il 20% in meno rispetto alla media, con punte
del 50% per chi, lo scorso anno, aveva subìto la violenta grandinata di luglio
che aveva rovinato le viti nella zona di Agliè e Cuceglio. Per loro si dovrà
aspettare il 2013.
Le aziende e le
cantine sociali produttrici di Erbaluce di Caluso docg sono una trentina, mentre
366 sono i vignaioli iscritti all’Albo. Di questi, 332 hanno rivendicato quasi
158 ettari di Erbaluce di Caluso, per un totale di oltre 14mila quintali di
uva, pari a circa 9.700 ettolitri di vino, pari allo 0,43% del totale
regionale.
Il valore si
aggira sui 7,8 milioni di Euro per una produzione di circa 1 milione 300mila
bottiglie. Il mercato interno è stabile, dopo la flessione di qualche anno fa.
Per chi esporta la congiuntura interna è compensata dai buoni risultati delle
vendite negli Stati Uniti, piazza in crescita per i vini italiani.
VIGNAIOLI
|
ETTARI
|
UVA
(QUINTALI)
|
VINO
(ETTOLITRI)
|
BOTTIGLIE
|
366
|
165,27
|
|||
di cui 332
rivendicazioni
|
157,74
|
14.175
|
9.699
|
1.300.000
|



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