Argentina blocca importazioni di prosciutto

Argentina blocca importazioni di prosciutto

L'Argentina ha annunciato il blocco delle importazioni di prosciutto dalla Spagna, dall’Italia e dal Brasile. La chiusura alle importazioni di prosciutto è stata chiesta dagli allevatori e dagli industriali argentini in cambio di un accordo per autolimitarsi negli acquisti di materie prime suine all'estero e per migliorare la propria produzione negli anni a venire.

Le autorità argentine hanno firmato un accordo con i produttori di carne di maiale del paese dopo quattro mesi di contrattazioni. Le direttive del segretario per il commercio estero, il potente Guillermo Moreno, sono chiare: incremento della produzione nazionale a stop all’importazione, a discapito dei prosciutti europei e brasiliani che d’ora in avanti troveranno sempre le porte chiuse.
Inoltre le tre camere industriali principali del paese si sono impegnate a importare il 20% in meno della materia prima necessaria per confezionare gli insaccati rispetto al 2011.

Nel 2011 l’Argentina ha acquistato 274 tonnellate di prosciutti dalla Spagna; 199 tonnellate dall’Italia e 241 dal Brasile senza contare che il Brasile che soddisfa da solo il 40% del mercato argentino per quanto riguarda la materia prima suina.